MIELE MILLEFIORI di Qualità
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Prodotti
Miele Millefiori vasetto 250gr.
Vaso Miele Millefiori 500gr
Vaso Miele Millefiori 1 kg
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qualche informazione in più...
Ogni satagione di produzione un miele diverso! La caratteristica del miele millefiori è quella di essere prodotto da una ampia varietà di nettari, il cui mix cambia di anno in anno e di stagione in stagione. Nella nostra zona, a nord di Roma, non è facile trovare aree per produzioni abbondanti a vocazione monofloreale come ad esempio il miele di acacia, il miele di ailanto e così via. Ma la conformazione del territorio, la tipologia di pascoli e di colture seminative permettono la produzione di un ottimo miele millefiori.La grande varietà floreale determina ogni stagione, a seconda del clima, una composizione variabile di nettare raccolto, permettendo cosi di avere un millefiori sempre diverso, con un sapore e un aroma che a volte richiama note floreali, a volte di frutta e, in questi ultimi anni, anche note di caramello, caratteristiche del miele di melata.
Ci sono stati anni che abbiamo prodotto un ottimo miele monofloreale di rovo, altri anni miele millefiori con forte presenza di cardo e tarassaco ed anni in cui è predominante la melata.
